10 jaar...

...na het eerste blog is het mooi geweest. De laatste maanden werd er veel tijd gestoken in de de  voorbereiding van het geplande lifestyle estate op Groot Parys. De bouw daarvan gaat binnenkort (eindelijk) van start. Gelukkig was er wel, bijna elke dag, tijd voor mijn eigen blokje Chenin Blanc. Het dagelijkse uurtje snoeien, verwijderen van onkruid en de laatste weken suieren maakt me, net

zoals met Mariëtte, nog steeds intens blij. Dat had ik zelf nooit kunnen bedenken. Sien julle!! 

Blok 13

Een mooi blok Chardonnay. Nu 20 jaar oud. We hebben het zien maturen door de tijd en het heeft in 2008, 2009 en 2014 prachtige wijnen opgeleverd. Hoge zuren gekoppeld aan ongewoon hoge suikers. Een type wijn, die niet gekend was (en is) in Zud Afrika. Zeker ook omdat deze volledig natuurlijk tot stand was gekomen. Grappig is ook dat de druiven uit dit blok alleen werken als ze in houten vaten fermenteren en rijpen. We hebben een aantal jaren geprobeerd om ook een ongehoute versie te maken, maar dat werkt dus niet. Onverklaarbaar. De  bijnaam van dit blok is trouwens "Miep se blokkie". Chardonnay was voor Miep, de moeder van Mariette, namelijk haar favoriete druif toen we verhuisden naar ZA. 

Elke wijngaard....

...op de hele wereld van een beetje grootte wordt opgedeeld in blokken. Daar zijn verschillende criteria voor mogelijk. Idealiter zouden grond en ligging natuurlijk heel belangrijke criteria moeten zijn. Vaak zijn het echter - zoals met veel zaken in het leven - praktische overwegingen, zoals in ons geval een spoorlijn, manor house en een weg die door ons land loopt, die de blok indeling bepaalt. Niet goed, maar uiteindelijk wordt zo'n kunstmatige indeling van blokken door ervaring weer terug vertaald naar grond en ligging omdat je weet welk deel van de verschillende blokken het eerst uitloopt, ziektes krijgt of als laatste rijpt. De praktijk dus. Elk blok heeft echter zijn eigen verhaal. Daarover meer in de volgende posts.

De snoei....

....is bijna klaar. Nog 1 week te gaan. Dit jaar behoorlijk mee gesnoeid omdat we een mannetje minder hadden, maar wel de zelfde hoeveelheid stokken gesnoeid moesten worden. Dus er een gewoonte van gemaakt om waar mogelijk een uurtje of 2 mee te snoeien met de mannen. Lekker, maar ook goed om weer eens door alle blokken wijngaard heen te gaan, waar over de komende posts meer. Ook behoorlijk wat eelt op de binnenkant van de handen gekregen zoals de foto toont.

Groot Parys..

...is vanaf deze week weer verkrijgbaar in Nederland. Tijdens de brand bij Udo, onze importeur in Nederland, was alles verloren gegaan. Nu dus weer vers leverbaar!!

Snoei 2017

Na de regen (nog steeds te weinig) en de kou van de afgelopen weken zijn we gestart met de snoei van 2017. Hiermee wordt de basis gelegd voor de 2018 oes. We zoeken volume in blokken waarvan de druiven worden geleverd aan de coop en kwaliteit in de blokken die we gebruiken voor onze eigen wijnen. Dit betekent dat we (beduidend) meer loten en meer "oogjes" snoeien in de blokken die naar de coop gaan. Daarnaast begint de snoei ook in de blokken die we leveren aan de coop. Snoei activeert namelijk de wijnrank en dat wil je eigenlijk nog niet. Maar omdat het fysiek niet mogelijk is om alle wijnranken vlak voor het uitlopen in september te snoeien moet je dus kiezen. Nog ongeveer 100.000 wijnranken te gaan!! 

Vandaag is het....

....Youth Day in Zuid Afrika. In 1976 werd door jongeren Soweto platgelegd. De aanleiding was het verplichten van Afrikaans voor een aantal vakken op de scholen. De opstand werd neergeslagen. Hoop bleef echter bestaan op een betere toekomst die er ook kwam. Het politieke gedeelte kwam in 1994, het economische gedeelte blijft echter voor de jongeren op zich wachten. Een kleine 25 jaar na het einde van apartheid ligt het officiele werkeloosheids percentage onder zwarte jongeren nog steeds op meer dan 50%. Hoop op een betere toekomst op dit vlak is een groot vraagteken. De laatste jaren rammelt Zuid Afrika namelijk wel heel erg aan alle kanten. Nieuw leiderschap bij het ANC aan het eind van 2017 zal hopenlijk het begin zijn van de broodnodige verandering. De plannen liggen er, alleen de uitvoering ontbreekt dus al vele jaren. Het is tijd, hoogste tijd!!