Monday, June 11, 2012

Hubrecht Duijcker

..over Die Oranje Droom: "Het betreft een 'ongehoute' Chardonnay 2011 uit Paarl. Gemaakt door Erik Verhaak en Mariëtte Ras op hun biologische domein Groot Parys. Het is een lekker sappige, soepele creatie, zacht fris, niet te zwaar noch te licht en voorzien van prettig wat fruit (peer en milde citrus). Als je het glas hiermee heft, kun je terecht roepen 'Oranje boven'."

En nu maar hopen dat het in de komende weken ook gaat lukken. Maar alles stap voor stap, eerst Duitsland op woensdag!



Wat doet....

..een wijnboer in de winter op maandag ochtend als er niet veel te doen is op de farm. Hij speelt golf. Een knisperende ochtend, strakblauwe lucht, bergen strak afgetekent tegen de lucht én een balletje dat in niet al te veel slagen in een putje moet. Lekker!