Topsoil

Naast de compensatie voor het recht van overpad voor de riolering moest er met de gemeente ook gepraat worden over hoe om te gaan met het feit dat wij een biologische boerderij zijn. Ook dat werd niet weggewuifd, maar samen werden er oplossingen bedacht voor specifieke issues. Zo blijft de topsoil op de farm en wordt keurig ingepakt met een net dat verstuiven voorkomt. Topsoil is namelijk cruciaal in grond. We gaan er zelf ook zorgvuldig mee om, dat wil zeggen alleen in de grond woelen als het echt moet en er worden reeds jaar en dag geen onkruidverdelgers gebruikt. Naast de topsoil wordt er ook een "berm" geconstrueerd die er voor gaat zorgen dat een eventuele spillage niet op onze grond komt, maar naar de andere kant wordt geleid. Goed dat dit op deze manier gebeurt in Zuid Afrika want dit kost toch een paar centen meer.