Saturday, May 11, 2013

Olijf olie....

...in kleine hoeveelheden van Groot Parys. Op Groot Parys hebben we een jaar of 4 geleden een stuk of 20 oude olijfbomen herplant van een ander estate. Dit ter verfraaiing van onze ingang. Dit jaar dragen ze voor het eerst. Een heel klein beetje, alleen geperst, niet gefilterd en juist genoeg om wat olijfolie voor eigen gebruik van te laten maken. Altijd fijn om te weten waar de produkten die je eet en drinkt vandaan komen!