Sunday, January 4, 2015

Mission...





...to find the vineyard behind the best Chenin Blanc we have tasted in 2014, namelijk de Magnetic North Mountain makstok gemaakt door Chris en Suzaan Alheit. Lars Daniels kwam er een aantal maanden geleden bij ons mee binnen gelopen. Gemaakt van een blok druiven met oude Chenin Blanc stokken gevonden en nurtured back door Rosa Kruger. 250 Kilometer boven Kaapstad in de middle of nowhere. Vanuit de overtuiging dat 90% van wijnkwaliteit uit de wijngaard afkomstig is, MOESTEN we deze wijngaard zien. Zonder adres vanuit Paarl gaan rijden en al rond vragend naar " 'n plaas met ou wingerdstokke" vonden we na een tijdje op het eind van een dirt road die plaas. De honden sloegen aan, de deur werd geopend en boer Basie, zoals hij bleek te heten, wenkte ons binnen. Aan tafel bleek dat we op de juiste plek terecht waren gekomen. Hij kende "Boet" Alheit, maar ook Eben Sadie en Rupert.  Alledrie kopen druiven bij hem en  zijn vrouw Rita. 30 Jaar had Basie gebuffeld om zijn hoofd boven water te houden door druiven en rooibos te verkopen aan een kooperatie. Nadat Rosa Kruger een aantal jaar terug aanbelde werd alles anders. Toen hij voor het eerst hoorde wat voor een prijs hij voor zijn druiven kon krijgen had hij alleen maar gevraagd of ze "gesuip" waren. En de rest is history...... Ruim een uur met Basie en Rita rondgelopen in de wijngaard. Deze ligt een kilometer of 60 van de Atlantische oceaan op ongeveer 500 meter hoogte op een plateau/klif. De koele wind komt van zee en stijgt op. Dit geeft lagere temperaturen en meer mist/regen dan de rest van de omgeving. Belangrijk want het regent hier nauwlijks en de wijngaard kent geen besproeiing. De grond is rood en zanderig. De wijnranken (bosstokken) staan er echt geweldig bij: de dragers evenwichtig gespatieerd in een kelkvorm, "voetjies mooi skoon", geen onkruid (round-up in de winter, schoffelen in het groeiseizoen). Je ziet dat hier met kennis (Rosa) en kunde (Basie en zijn team) voor jaren aan is gewerkt. Chapeau voor deze groep innovators. Jancis Robinson zit trouwens 19 januari aan dezelfde keukentafel om ook met eigen ogen te zien waar al dit schoons vandaan komt. Alles mag gezegd had Rita als briefing gekregen, alleen nooit praten als ze proeft :-).