Sunday, March 1, 2015

De oogst 2015....

...was uitermate vroeg, groter dan 2014 en zeer gezond. In combinatie met een mooi groeiseizoen met een lekkere lange winter met meer dan voldoende regens, een voorjaar met niet te veel wind en een zomer zonder echte hittegolf moet dit tot mooie 2015 wijnen lijkt ons. Al onze wijnen zijn nu droog gefermenteerd, opgetopt en aan het rijpen in de vaten. Over een paar maanden weten we meer!